曾經對葉酸的忽視,導致數以萬計的無腦兒降生;曾經對鈣的忽視,導致無數佝僂病孩子的出現;現在有一種營養素仍然被孕媽媽忽視,又將為寶寶帶來怎樣的缺憾? 一種被忽視的營養素——α-亞麻酸 2008年8月20日晚8時,中央電視臺10套《百科探秘》欄目組錄制的科普節目《被忽視的營養素:α-亞麻酸》一經播出,迅速在全國引起轟動. 節目中,來自北京的著名營養學家宋圃菊教授、復興醫院的婦產科專家許怡民大夫,一致呼吁全國的孕產婦要全面、科學、足量的補充營養素,特別指出每個孕產婦都應該補充被大家忽視的: 孕期最重要的營養素“α-亞麻酸”。


α-亞麻酸多來自植物油,不含任何膽固醇,且純度高,而DHA是從深海動物主要是深海魚油中提取,是深海動物吃含有α-亞麻酸的海藻后代謝成含有DHA和EPA的脂肪,然后經過化學方法提取而成的。
目前市場上DHA產品純度不高,且含有膽固醇和大量飽和脂肪酸,同時受海洋污染的影響,含有重金屬汞。

DHA是大腦細胞的重要部分,但單獨使用作用單一,又由于個體的差異,人體所需DHA的量有所不同,直接補充DHA有可能干擾人體的本身固有的代謝過程。
而α-亞麻酸通過肝臟代謝成EPA和DHA,其量可根據人體代謝需要由肝臟調整,因而不會干擾人體固有的代謝過程。
北京復興醫院婦產科專家許怡民大夫 被忽視的營養素α-亞麻酸,是構成大腦發育的必須脂肪酸 在孕前、孕期保健如果單單補充葉酸是不夠的,其中有一種被忽視的營養素必須引起高度重視,它就是——α-亞麻酸。我國現在還是比較忽視α-亞麻酸作用的,這個營養素是體內不能自己合成的,大部分要靠外界供給,所以孕婦補充α-亞麻酸,對胚胎的發育、孩子的生長大有裨益。

補充α-亞麻酸兩大原則:時間性和足量性 一是時間性原則,二是足量原則,所謂時間性就是補充α-亞麻酸分為幾個階段:第一階段從媽媽懷孕3—7個月的時候,這一階段腦細胞分裂旺盛;7個月—出生為第二個階段,這時腦細胞不僅開始細胞分裂,而且每個細胞逐漸發育成熟;第三個階段是出生到哺乳期,所謂足量,就是在這三個階段,天天補,一旦錯過這三個階段,腦發育就再也補不回來。
北京著名營養專家宋圃菊教授:α-亞麻酸是決定人類智力發育的關鍵 α-亞麻酸是決定人類智力發育的關鍵,它被醫學專家稱為“腦黃金原料”。它的衍生物DHA是大腦的重要物質,能夠促進核算、新蛋白生成,對腦神經元、神經膠質細胞、神經傳導突觸的形成、生長、增殖、分化、成熟具有重要作用,通過α-亞麻酸衍生出的DHA足量補充,是孕婦和胎兒,特別是胎兒腦發育的關鍵營養物質。如何選擇能補充α-亞麻酸的營養制劑 補充營養不能單補,更不能亂補,要選擇衛生部批準的孕產婦專用營養包,必須遵循全面、均衡、足量原則;根據中國孕產婦最缺營養素、特殊需要營養素和容易缺乏營養素三個層次,包含α亞麻酸、卵磷脂、牛磺酸、葉酸等12種營養素,形成孕婦專用的營養補充金字塔。 此外,其本身具有降血脂血壓促進智力發育等諸多功能,對人體的好處遠遠大于單獨補充DHA。更重要的是,EPA其免疫調節劑和炎癥反應的作用,對人體是不可或缺的,尤其是孕產階段。美國妊娠協會指出:適量的EPA可以保護孕婦的心臟,有助于預防陣痛和分娩,降低先兆子癇的風險,增加嬰兒的出生體重。吸收率不同:α-亞麻酸是植物油脂,與人體親和力強,易于吸收,而DHA屬動物肝臟,人體不易吸收。使用人群不同:α-亞麻酸適用于所有人群,而有些DHA產品孕產婦卻不合適使用。