今天是第36個(gè)中國學(xué)生營養(yǎng)日，我們來談?wù)劇俺浴边@件事情。

數(shù)據(jù)表明，我國6-17歲兒童和青少年營養(yǎng)不良率為8.5%，超重肥胖率高達(dá)19%（也就是說每5個(gè)學(xué)齡兒童中就有1個(gè)小胖墩），且普遍存在膳食結(jié)構(gòu)不合理，維生素、鈣、鐵等微量元素缺乏的“隱性饑餓”現(xiàn)象，嚴(yán)重影響孩子的免疫力和生長發(fā)育，致使糖尿病、高血壓、高血脂、心臟病等多種慢性病風(fēng)險(xiǎn)增加。

要想孩子“吃得更健康”，首先要改變飲食習(xí)慣。中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布的《中國學(xué)齡兒童膳食指南》給孩子們的合理膳食提出了5條準(zhǔn)則。

準(zhǔn)則一：主動參與食物選擇和制作，提高營養(yǎng)素養(yǎng)

孩子們應(yīng)該學(xué)會認(rèn)識食物，建立為自己的健康和行為負(fù)責(zé)的信念，還應(yīng)會閱讀食品標(biāo)簽，和家人一起選購和制作食物，不浪費(fèi)食物，并會進(jìn)行食物搭配。

學(xué)校和家庭可以通過營養(yǎng)教育、行為示范、制定食物規(guī)則等方式，鼓勵(lì)和支持孩子提高營養(yǎng)素養(yǎng)，并養(yǎng)成健康飲食行為。

準(zhǔn)則二：吃好早餐，合理選擇零食，培養(yǎng)健康飲食行為

孩子在學(xué)習(xí)中需要花費(fèi)大量的腦細(xì)胞去記憶、理解。腦細(xì)胞消耗的能量主要來源于血液中的葡萄糖，早餐吃不好，易誘發(fā)低血糖，從而導(dǎo)致注意力不集中，學(xué)習(xí)效率下降。

理想的早餐應(yīng)該富含膳食纖維、優(yōu)質(zhì)脂肪、充足碳水，為一整天的學(xué)習(xí)活動提供能量。

牡丹籽油微囊粉，補(bǔ)充合理脂肪和膳食纖維，不添加蔗糖，營養(yǎng)易吸收。

準(zhǔn)則三：天天喝奶，足量飲水，不喝含糖飲料，禁止飲酒

孩子成長過程中需要充足鈣、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，應(yīng)每天喝300ml及以上液態(tài)奶或相當(dāng)量的奶制品。飲水方面，應(yīng)嚴(yán)格控制含糖飲料飲用量，每天主動喝800-1400ml白水。禁止飲酒和喝含酒精飲料。

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準(zhǔn)則四：多戶外活動，少視屏?xí)r間，每天應(yīng)累計(jì)至少60分鐘中高強(qiáng)度的身體活動

孩子每周至少3次高強(qiáng)度的身體活動，3次抗阻力活動和骨質(zhì)增強(qiáng)型活動。視屏?xí)r間每天不超過2小時(shí)，越少越好。

準(zhǔn)則五：定期監(jiān)測體格發(fā)育，保持體重適宜增長

預(yù)防孩子營養(yǎng)不足或肥胖，合理膳食很重要，改善飲食習(xí)慣首先應(yīng)學(xué)會科學(xué)用油，平衡各類脂肪酸的攝入。

智健源牡丹籽油，油酸：亞油酸：亞麻酸含量比例為黃金1:1:1.5，符合人體每天營養(yǎng)攝入比例。含≥42%植物omega-3不飽和脂肪酸，有益孩子大腦及視力發(fā)育，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，減輕身體炎癥，是國家一級冷榨食用油，可涼拌可口服。

合理飲食對孩子的健康極為重要

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